Ramadan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjalankan ibadah puasa, momen ini juga identik dengan berbagai hidangan lezat yang dinanti-nanti saat bersantap sahur dan berbuka puasa.
Banyak makanan khas Ramadan yang selalu menjadi incaran masyarakat karena kelezatannya dan manfaatnya dalam mengembalikan energi setelah berpuasa sehari penuh. Berikut adalah 10 daftar makanan yang paling banyak dicari saat Ramadan pilihan Martani Kuliner.
1. Kurma: Buah Sunnah yang Kaya Manfaat
Kurma menjadi makanan wajib saat berbuka puasa. Selain mengikuti sunnah Rasulullah SAW, kurma memiliki manfaat luar biasa, seperti memberikan energi instan, kaya akan serat, serta membantu pencernaan. Kurma juga mengandung gula alami yang baik untuk mengembalikan kadar gula dalam tubuh setelah berpuasa seharian.
2. Kolak: Manis dan Menyegarkan
Kolak merupakan makanan berbuka yang sangat populer di Indonesia. Biasanya terbuat dari pisang, ubi, atau labu yang dimasak dengan santan dan gula aren, memberikan rasa manis yang lembut dan nikmat. Kandungan karbohidrat dalam kolak membantu tubuh mendapatkan energi dengan cepat.
3. Gorengan: Camilan Favorit yang Tak Pernah Absen
Gorengan seperti bakwan, tahu isi, risoles, dan pastel menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia saat berbuka puasa. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat gorengan selalu dicari. Namun, sebaiknya konsumsi gorengan dalam jumlah yang wajar agar tidak mengganggu kesehatan pencernaan.
4. Es Buah dan Es Cendol: Minuman Segar Pelepas Dahaga
Setelah seharian menahan haus, es buah atau es cendol menjadi pilihan favorit untuk menyegarkan tubuh. Es buah biasanya terdiri dari berbagai jenis buah segar yang dicampur dengan sirup atau susu, sedangkan es cendol berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan dan gula merah yang memberikan sensasi manis dan menyegarkan.
5. Bubur Sumsum: Lembut dan Mengenyangkan
Bubur sumsum sering dijadikan pilihan takjil karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih manis. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan, bubur sumsum cocok untuk mengisi perut tanpa membuatnya terlalu penuh sebelum makan utama.
6. Nasi Kebuli dan Nasi Briyani: Hidangan Istimewa Khas Timur Tengah
Saat Ramadan, hidangan khas Timur Tengah seperti nasi kebuli dan nasi briyani semakin banyak dicari. Nasi kebuli yang berbumbu rempah khas dengan tambahan daging kambing atau ayam menjadi menu favorit untuk berbuka puasa karena kaya akan rasa dan mengenyangkan.
7. Martabak dan Kue Basah: Kudapan Manis untuk Berbuka
Martabak manis dan berbagai jenis kue basah seperti kue lapis, klepon, dan dadar gulung menjadi incaran saat Ramadan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat makanan ini cocok sebagai penutup setelah berbuka puasa.
8. Sop Buah dan Jus Segar: Sumber Vitamin yang Dibutuhkan
Selain es buah, sop buah dan aneka jus segar juga banyak diminati. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan asupan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh setelah berpuasa.
9. Sate dan Olahan Daging: Makanan Berat yang Menggugah Selera
Bagi yang menyukai makanan berbahan olahan daging, sate ayam atau kambing menjadi pilihan utama setelah berbuka. Rasanya yang kaya rempah dan teksturnya yang empuk membuatnya semakin nikmat, apalagi jika disajikan dengan lontong atau nasi hangat.
10. Lontong Sayur dan Soto: Makanan Tradisional yang Selalu Dinanti
Lontong sayur dan soto adalah menu berbuka yang selalu ramai dicari. Kuah santan yang gurih dari lontong sayur dan kesegaran kuah soto menjadi kombinasi yang pas untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Kesimpulan
Banyaknya pilihan
makanan khas Ramadan membuat bulan ini semakin istimewa. Dari makanan ringan hingga hidangan berat, semuanya memiliki keunikan tersendiri dan memberikan energi yang dibutuhkan setelah berpuasa.
Maka tak heran jika bulan Ramadan datang, banyak juga yang membuka bisnis jualan makanan berupa takjil atau makanan lain di waktu sore saat jelang berbuka puasa.
Namun, tetap penting untuk menjaga pola makan yang seimbang agar tetap sehat dan bugar selama Ramadan.
Dengan memahami makanan paling banyak dicari saat Ramadan, Anda bisa menyiapkan menu berbuka yang lezat sekaligus bergizi.
Apa makanan paling Anda sukai dan selalu menjadi hidangan wajib saat bulan Ramadan? semoga artikel ini membantu Anda dalam memilih makanan yang tepat selama bulan suci ini!
